Apoderado de mis sentidos
rindo tributo a sus encantos
maduro, añejo, sabio...

Los años no han pasado en vano
sin dejar el rastro del sabor,
del perfume que es éxtasis.

La sabiduría adquirida,
las experiencias enriquecedoras
Tiñen su exquisito sabor.

Viejas historias por revivir,
muchos conocimientos de antaño,
te gozo a sorbos de placer.